Новый ресторан с насекомыми в меню

На юго-западе Уэльса, в графстве Пемброкшир, начал свою работу один из первых в Великобритании ресторанов, где можно отведать насекомых. В некоторых британских заведениях уже проводили эксперименты со съедобными насекомыми, но в ресторане Grub Kitchen, который открылся в городе Сент-Дэвис, их сделали основой меню.

Особенности ресторана

Шеф-повар ресторана Эндрю Холкрофт сообщил, что стремится к тому, чтобы энтомофагия – употребление насекомых в пищу – смогла стать нормальной практикой. Он также заявил: «Бургер с жуками считается наиболее популярным блюдом с того времени, как мы открылись, хотя я думал, что посетители будут заказывать только легкие закуски».
Партнер мистера Холкрофта, энтомолог доктор Сара Бейнон, открыла рядом ферму, где и разводятся такие насекомые. Тут она надеется содействовать использованию насекомых в качестве устойчивой альтернативы привычной животной пище. Пока что насекомых для ресторана приходится завозить из Нидерландов и Канады. Дело в том, что действующее законодательство Британии не позволяет разводить насекомых для употребления в пищу. «У нас в Великобритании отсутствует правовая база для разведения насекомых для еды, - сказала Бейнон. – В настоящее время правительство рассматривает этот вопрос, и в течение нескольких ближайших месяцев мы сможем узнать, могут ли насекомые быть включены в сферу первичного сельского хозяйства».
В ресторане каждый желающий сможет отведать кукурузную похлебку с кузнечиками, чили с тортильей и соусом из бамбуковых червей в сметане, также в меню имеется салат с козьим сыром и черными муравьями. Цена закусок в ресторане Grub Kitchen начинается от 5,5 фунта стерлингов (7,7 евро), горячих блюд – от 14 фунтов (около двадцати евро), десертов – от 5 фунтов (семь евро).

Вам будет интересно: Открытие нового отеля бренда Hampton by Hilton

Хотите тут побывать? Нажмите Ctrl+D и вы сюда еще обязательно вернетесь!

Консультанты портала Great-Travel рекомендуют каждому туристу:

Обратите внимание! Это кнопка помощи! Спросите совет друзей об этом месте, ведь среди них точно найдутся те, кому есть что сказать или кто там уже был! Узнайте мнение друзей - кликните на социальную сеть, в которой вы зарегистрированы:

Задавайте любые вопросы в комментариях - на них отвечают наши консультанты!

ОТЗЫВЫ ТУРИСТОВ И КОНСУЛЬТАЦИЯ ЭКСПЕРТОВ

Имя:* E-Mail:
Комментировать


Найдите дешевые авиабилеты в любую точку мира!


Читайте нас в Twitter

Вступайте в наше сообщество

Google
Интересный и полезный блок для Вас


Мы уверены, что кто-то из ваших друзей бывал в этих краях!
Узнайте их мнение об этом месте. Просто выберите социальную сеть:


 

 

Great-Travel - это современная энциклопедия путешествий. Мы собрали описания стран, городов, интересных мест со всей планеты. Наша миссия - создание интерактивной площадки по обмену опытом между туристами по всему миру. Наша команда рада приветствовать вас на нашем сайте и желает вам новых впечатлений!


Дмитрий Быстров
Главный редактор портала Great-Travel

Максим Сокуров
Турист со стажем, частный гид.
Более 80 стран за плечами. Объездил все континенты автостопом и за рулем.
 
Елена Ерошина
Турагент, частный гид.
15 лет работы в туриндустрии. Большая сеть личных контактов по всему миру среди частных гидов.

Консультанты с радостью бесплатно ответят на ваши вопросы по всем странам и городам мира. Как задать вопрос:
 

  1. Вбейте в поиске направление или место на планете
  2. На соответствующей станице задайте вопрос в блоке комментариев внизу

Для поиска введите название страны, города или места:


Самые красивые места мира

Интересный поиск




Наша планета

Гора Эверест: неизвестные факты об известной вершине

Узнайте больше о величественном Эвересте, таящим в себе множество опасноестей и секретов.
0
  |  
7744

Река Обь

Сразу стоит отметить, что река Обь относится к крупнейшим рекам России и всего мира. Начинается эта великая река на юге
8
  |  
10661

Новости туризма

В Польшу пришли серебристые редкие облака

3-07-2016, 22:02
28 июня с наступлением вечера в небе в Люблинском воеводстве можно было увидеть уникальное для этих мест явление, а именно

© 2011-2016 «Грейт-Тревел» - Современная Энциклопедия Путешественника. Все права защищены
Проект компании "Интернет Аналитика"